一、面试对象：

2018年依法自主招生第一志愿填报餐饮管理专业的考生。

二、面试内容：

考查考生对报考专业的了解、语言能力、反应能力，同时甄别考生对专业工种的身体适应性。

1、口头面试：

内容：依据考官提出的问题有效、准确地回答问题。

考点：考查学生的仪容仪表，语言能力（汉语、英语），指令接受能力以及对报考专业的了解程度和对相关行业的常识性了解。

2、实操面试：

内容：依据考官提出的要求完成指定实操内容。

考点：考查学生的身体协调性，平衡性以及专业所需要的基本感官能力，以甄别考生在未来餐饮行业从业的身体适应性。

三、面试时间：

2018年3月25日

面试测试时间：口头面试6-8分钟，实操面试6分钟。

四、面试分值：

满分100分

五、其它说明：

面试时需携带以下资料：

身份证和准考证（必带）

上海工商职业技术学院

2018年3月