一、面试考试对象：

2019年第一志愿填报餐饮管理专业的考生。

二、面试的备考：

本专业面试将以技能适应性操作测试和口述问答相结合的方法，考试将接受命题技能快速测试。口述回答中将对考生就本专业和相关产业的了解、个人仪表仪态、个人职业发展规划以及人际交流沟通能力进行考核。

三、考生应具备以下条件：

1.五官端正，行为举止自然大方，有礼貌。

2.热爱生活，对餐旅相关的生活方式有热情。

3.能准确地用语言表达自己，具备与人沟通交流的意愿和潜力。

4.具备相关的感知力和判断力（五感:听觉/视觉/味觉/嗅觉/触觉）

5.具有基本的动手能力。

四、考试时间：

面试测试时间：12分钟/人。

五、面试分值：满分100分。

六、其它说明：

面试时需身份证原件和准考证。

上海工商职业技术学院

2019年3月